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Petromax 鍛鐵燒烤盤 38CM-fs38(px-mug-w)

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Description

Petromax 來自以卓越工藝著稱的德國,是全世界最知名的汽化燈品牌。
它的命名起源自汽化燈的發明者Max Graetz,
在廿世紀初擁有“Kommerzienrat”–德國最高榮譽市民的頭銜,他的朋友習慣叫他”Petroleum Maxe”,
而Petromax就是這樣一個名字的縮寫,並在1910年11月5日被正式註冊為專利商標。
時至今日,超過一個世紀以來,數百萬的Petromax燈具,銷售至全球各地,照亮世界每個角落。
至今仍在德國馬德堡(Magdeburger)原廠,
由兩百多個零件手工組裝而成的經典燈具,猶如不朽的傳奇,
以其高達400瓦特的照明亮度,繼續在冷冽北海的漁船上服役,
而漂泊的旅人也在它的光影下,低喃訴說屬於自己的故事和回憶。

鍛鐵(熟鐵)
相較於鑄鐵(生鐵)而言較軟,具有較好的抗腐蝕性,韌性和延展性較高,
所以鍋具可以做得很薄,鍋內溫度可以達到更高。
硬度和強度較低,雜質少,因此傳熱比較均勻,不容易出現粘鍋現象。
加熱速度較快,最適合用來煎、炒。
使用鍛造鐵鍋烹飪食物時,食物表面形成酥脆外皮的同時,
鍋子的溫度也會煮熟內部。這樣的特性,使得鍛造鐵鍋特別適合烹飪肉類食品


產品特色:
  • 採用導熱性較好的鍛鐵材質,加熱快速、溫度高,最能呈現出外表酥脆、內層鮮嫩多汁的美味肉排
  • 中間微深的造型,食材不易掉出,同時中間的溫度也較邊緣來得高,可以作為控制食材的烹調火侯,掌握最佳的熟度
  • 德國製造!耐用、耐重的結構設計,一位成人站上去也沒問題!
  • 每次使用完畢須上油養鍋,避免生鏽,並且有助於在表面形成一層無毒無害的不沾塗層
  • 通過歐盟食品級安全認證!


規格:
  • 【材質】鍛鐵、鐵
  • 【尺寸】直徑(不含提把)約 38 x 高 23 cm
  • 【重量】3.8 kg

Additional details

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