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Petromax 鍛鐵燒烤盤 56CM-fs56(00989701)

Petromax 鍛鐵燒烤盤 56CM-fs56(00989701)

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Petromax 來自以卓越工藝著稱的德國,是全世界最知名的汽化燈品牌。
它的命名起源自汽化燈的發明者Max Graetz,
在廿世紀初擁有“Kommerzienrat”–德國最高榮譽市民的頭銜,他的朋友習慣叫他”Petroleum Maxe”,
而Petromax就是這樣一個名字的縮寫,並在1910年11月5日被正式註冊為專利商標。
時至今日,超過一個世紀以來,數百萬的Petromax燈具,銷售至全球各地,照亮世界每個角落。
至今仍在德國馬德堡(Magdeburger)原廠,
由兩百多個零件手工組裝而成的經典燈具,猶如不朽的傳奇,
以其高達400瓦特的照明亮度,繼續在冷冽北海的漁船上服役,
而漂泊的旅人也在它的光影下,低喃訴說屬於自己的故事和回憶。


產品特色:
  • 鍛鐵(熟鐵) 相較於鑄鐵(生鐵)而言較軟,具有較好的抗腐蝕性,韌性和延展性較高,所以鍋具可以做得很薄,
  • 鍋內溫度可以達到更高。 硬度和強度較低,雜質少,因此傳熱比較均勻,不容易出現粘鍋現象。 
  • 加熱速度較快,最適合用來煎、炒。
  • 使用鍛造鐵鍋烹飪食物時,食物表面形成酥脆外皮的同時, 鍋子的溫度也會煮熟內部。
  • 這樣的特性,使得鍛造鐵鍋特別適合烹飪肉類食品。
  • 鍛鐵燒烤盤出廠時,表面會上一層可食用的防鏽蠟,在不開鍋的情況下也可以直接使用,
  • 不過為了避免影響初次使用時的料理風味,建議開鍋後再使用風味會更好。


規格:
  • 【尺寸】直徑(不含提把)約48 x 高23 cm
  • 【重量】5.5 kg
  • 【材質】鍛鐵、鐵
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