Name: Petromax Cast-iron Trivet 鑄鐵鍋墊23cm(GR)
Brand: Petromax
SKU: 62e0aa66de95dc002cb720b1
Price: 720.0 TWD
Availability: InStock

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Petromax Cast-iron Trivet 鑄鐵鍋墊23cm(GR)

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Petromax 來自以卓越工藝著稱的德國，是全世界最知名的汽化燈品牌。

它的命名起源自汽化燈的發明者Max Graetz，

在廿世紀初擁有“Kommerzienrat”–德國最高榮譽市民的頭銜，他的朋友習慣叫他”Petroleum Maxe”，

而Petromax就是這樣一個名字的縮寫，並在1910年11月5日被正式註冊為專利商標。

時至今日，超過一個世紀以來，數百萬的Petromax燈具，銷售至全球各地，照亮世界每個角落。

至今仍在德國馬德堡(Magdeburger)原廠，

由兩百多個零件手工組裝而成的經典燈具，猶如不朽的傳奇，

以其高達400瓦特的照明亮度，繼續在冷冽北海的漁船上服役，

而漂泊的旅人也在它的光影下，低喃訴說屬於自己的故事和回憶。

產品特色:

耐高溫的圓盤形狀鍋墊，採用儲熱性最好的鑄鐵材質，能夠禁得起空燒
可作為桌上的隔熱鍋墊，或是放在荷蘭鍋內作為烘烤用途，隔絕食材與鍋底來避免燒焦，並提供一流的熱度分佈
直徑約23cm（9吋），Petromax 三種尺寸的荷蘭鍋皆適用
預先養鍋，免開鍋，直接就可開始烹煮料理，使用完畢須養鍋
通過歐盟食品級安全認證

鑄鐵(生鐵)

儲熱效果好，鑄鐵鍋受熱後高溫且均勻、恆溫效果非常好。煎煮食物的時候，鑄鐵鍋的溫度不會隨著放入的低溫食物而降低鑄鐵鍋的溫度，所以煮出來的食物都鮮嫩而多汁
如果鍋子薄而受熱不均勻的話，低溫食物放下去時的瞬間，鑄鐵鍋容易急速降溫，而烹飪過程再加熱的過程會使食物中的水分蒸發，導致食物較乾硬、所以食物較不好吃
鑄鐵的材質本身有毛細孔、所以可以把油脂在鍋內加熱並均勻的塗滿整個鍋子，並加熱讓油脂燒進鑄鐵鍋的毛細孔內，就可以形成天然無毒的不沾鍋層

規格:

【材質】鑄鐵
【尺寸】Ø 23 x 高0.8 cm
【重量】1 kg

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